फंगस लगे चिकन परोस रहा था बार संचालक, करवाई

रिसाली क्षेत्र के बार में मिले फंगस लगे चिकन और फिश, डेयरी में बदबूदार मिठाई

निगम ने वसूला 16 हजार जुर्माना

Khabardb24। बार-रेस्टोरेंट में दूषित खाद्य सामग्री मिलने पर रिसाली निगम ने संचालकों से कुल 16 हजार रुपए जुर्माना वसूला है। क्षेत्र के दो बीयर बार में मछली और चिकन में फंगस लगने पर जब्त किया गया। वहीं एक रेस्टोरेंट में बदबूदार मिठाई को जब्त कर विनिष्टीकरण की कार्रवाई की गई।
वर्षाकाल में दूषित खाद्य सामग्री से होने वाले बीमारी की रोकथाम के लिए निगम आयुक्त मोनिका वर्मा द्वारा अभियान चलाया जा रहा है। निगम के अधिकारी गुरुवार की सुबह आजाद मार्केट स्थित तिलक डेयरी पहुंचे। यहां पर डेयरी संचालक ऐसी मिठाई को बेचने रखा था, जिसमें से दुर्गन्ध उठ रही थी। अधिकारी उस समय हतप्रभ रह गए जब ब्लू हैवन बार के भीतर रखे फ्रीजर को खोला। फ्रीजर से फंगस लगे चिकन, मछली और ग्रेवी को जब्त किया गया। इसी तरह अंगूरी बार से भी दूषित खाद्य सामग्री को जब्त किया गया। बार संचालक दूषित खाद्य सामग्री को ग्राहक को परोसने रखा था।
निगम अधिकारियों ने तिलक डेयरी से 1000,
ब्लू हैवन बार 10 हजार तथा अंगूरी बार से 5 हजार रुपए जुर्माना वसूला गया। इस कार्रवाई में राजस्व विभाग प्रभारी संजय वर्मा, अमित चंद्राकर, मंगल कुर्रे, बिरेन्द्र देशमुख, विवेक रंगनाथ, टेकराम आदि शामिल थे।

निगम अधिकारियों ने जांच के दौरान बार-रेस्टोरेंट की सफाई को भी चेक किया। किचन की दीवार पर भट्ठी से खाना बनाते समय निकलने वाले धुएं डस्ट की मोटी परत पाई गई। जिसे साफ करने 3 दिन का समय दिया गया है। दोबारा जांच में गंदगी मिलने पर दो गुना अर्थदण्ड वसूल करने की चेतावनी दी गई।
बार में डेंगू का खतरा

बार संचालक शराब, कोल्ड ड्रिंक की बोतल को खुले स्थान पर एकत्र कर रखे थे। इन्ही बोतल में बारिश का पानी जमा हो रहा था। निगम के जन स्वास्थ्य विभाग ने पानी भरे बोतल को पहले खाली कराया। बाद में बोतल को उलटकर या फिर ढक्कन लगाकर रखने हिदायत दी। मच्छर का लार्वा मिलने पर महामारी एक्ट के तहत कार्रवाई करने की चेतावनी भी दी गई।